El concurso se desarrollará en el marco de la Fiesta de la Mandarina y buscará premiar las mejores innovaciones gastronómicas que utilicen el fruto emblema de la localidad. Las inscripciones ya se encuentran abiertas y son gratuitas.
QUILINO. – En el marco de los preparativos para la gran Fiesta de la Mandarina, la Municipalidad de Quilino anunció el lanzamiento del primer «Certamen de Sabores de Mandarina». La iniciativa invita a emprendedores y productores de toda la región a demostrar su talento e innovación culinaria utilizando como ingrediente principal el fruto identitario de la zona.
El evento tendrá lugar el próximo sábado 23 de mayo, a partir de las 13:00 horas, en la Plaza del Bicentenario de Quilino. Allí, los participantes no solo competirán ante un jurado, sino que también dispondrán de un espacio para visibilizar sus marcas, explicar el proceso de elaboración de sus recetas y ofrecer degustaciones al público presente.
Requisitos y categorías del concurso
La convocatoria está abierta a todos los emprendedores de la región. La condición fundamental y excluyente es que el producto presentado debe contener de manera obligatoria mandarina proveniente de Quilino o Villa Quilino, poniendo en valor la materia prima local.
Los interesados podrán competir en tres grandes categorías:
Dulces: mermeladas, repostería, confituras, entre otros.
Salados: salsas, aderezos, platos elaborados o fusiones gastronómicas.
Bebidas sin alcohol: jugos, licuados, blends de té o aguas aromatizadas.
Premiación e inscripciones
Desde la organización confirmaron que se otorgarán importantes premios para los tres mejores productos de la jornada, además de la entrega de certificados oficiales de participación para todos los concursantes inscritos.
Las inscripciones son 100% gratuitas y ya se pueden realizar de manera virtual. Los interesados deben enviar un mensaje de WhatsApp al número 3521-531630 para registrar sus datos y asegurar su lugar en este certamen que promete enriquecer la oferta cultural y gastronómica de la fiesta.
