En un trabajo conjunto entre el Municipio, el INTA, la FCA y el CIAP, se realizaron tareas de campo para dar valor científico a la producción local y fortalecer el desarrollo vitivinícola.
En el marco de un ambicioso proyecto de revalorización productiva, la localidad de Quilino recibió hoy a especialistas de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA), el INTA y el Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Junto al técnico Horacio Britos, los expertos llevaron a cabo una exhaustiva recolección de material genético en los viñedos de la zona.
El objetivo central de este relevamiento es el análisis de laboratorio de las variedades Criollas presentes en la región. Estos estudios permitirán corroborar científicamente la identidad genética de las vides, un paso fundamental para jerarquizar la producción y proteger el patrimonio vitivinícola de Quilino y Villa Quilino.
Ciencia y Saberes Ancestrales
Uno de los puntos más destacados de la jornada fue el intercambio directo entre los técnicos y los productores locales. Durante el recorrido, se realizaron pruebas de vinificación con variedades criollas, logrando una exitosa fusión entre el rigor académico y los saberes transmitidos por generaciones en nuestra tierra.
El operativo contó con el acompañamiento de la intendenta Mabel Godoy y la presidenta del Concejo Deliberante, Julieta Geuna, quienes supervisaron las tareas y dialogaron con los profesionales sobre el impacto positivo de esta investigación.
«Buscamos dar valor científico a nuestra producción. Este trabajo articulado es una apuesta directa al desarrollo de nuestra tierra, potenciando aquello que nos identifica y nos hace únicos en la región», destacaron las autoridades municipales.
Con esta iniciativa, Quilino se posiciona a la vanguardia de la investigación agrícola, brindando a sus productores herramientas técnicas para competir con calidad y autenticidad en el mercado regional y nacional.
