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Reconocimiento a la Municipalidad de Quilino y Villa Quilino.
El Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la Provincia de Córdoba hizo un reconocimiento a la Municipalidad de Quilino y Villa Quilino.
A través de la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia se hizo entrega del certificado, que reconoce al Municipio como organismo oficial para el dictado de capacitaciones, en Manipulación Segura de Alimentos, y la emisión del Carnet de Manipulador de Alimentos.
La capacitación está a cargo de la Tec. Viviana Cossutta, perteneciente a la Dirección de Seguridad Urbana de la Municipalidad, área a cargo de Director Sr. Eder Pérez, y se dicta en la Universidad Popular Quilino.
El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”
Es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), de acuerdo al artículo 21 del Código Alimentario Argentino (CAA) por la Resolución Conjunta 12/2019 de la Secretaría de Regulación y Gestión Sanitaria y la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía.
